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Variedade: 

90% Chardonnay

10% Uva casta autóctone italiana

 

Autólise: 24 meses

 

Método: Tradicional

 

Temperatura de Consumo: 6ºC a 8ºC

 

Harmonização: Massas, molho branco, tábua de frios, carnes vermelhas, sobremesas a base de chantilly e creme

 

Um espumante equilibrado e saboroso. Para comemorar em todos os momentos.